HOLDING DE RESTAURATION CONCEDEE HRC - 379455231 - Comptes sociaux (C) 2018
ACTIF (bilan)
Libellé du poste Code liasse Valeurs
M1 M2 M3 M4
Capital souscrit non appelé AA
Frais d’établissement AB
Frais de développement ou de recherche et développement CX
Concessions, brevets et droits similaires AF 66 200 105 62 915 507 3 284 598 3 904 855
Fonds commercial AH 1 200 000 801 035 398 964 398 964
Autres immobilisations incorporelles AJ 65 000 4 671 60 328 19 523
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles. AL
Terrains AN
Constructions AP 51 824 898 20 305 869 31 519 029 24 446 449
Installations techniques, matériel et outillage industriels AR 28 226 959 16 108 565 12 118 394 10 220 823
Autres immobilisations corporelles AT 86 045 504 37 281 813 48 763 690 36 867 802
Immobilisations en cours AV 8 684 575 104 442 8 580 132 10 851 047
Avances et acomptes AX
Participations évaluées - mise en équivalence CS
Autres participations CU 236 876 334 143 010 309 93 866 025 91 675 110
Créances rattachées à des participations BB 30 847 30 847 33 360
Autres titres immobilisés BD
Prêts BF 4 492 4 492 4 492
Autres immobilisations financières BH 28 975 28 975 28 055
TOTAL (I) BJ 479 187 692 280 532 213 198 655 478 178 450 485
Matières premières, approvisionnements BL 1 410 872 1 410 872 1 521 913
En cours de production de biens BN
En cours de production de services BP
Produits intermédiaires et finis BR
Marchandises BT 1 112 604 1 112 604 859 003
Avances et acomptes versés sur commandes BV 120 120 120
Clients et comptes rattachés BX 5 094 536 44 204 5 050 331 4 570 919
Autres créances BZ 21 484 647 33 120 21 451 527 21 344 882
Capital souscrit et appelé, non versé CB
Valeurs mobilières de placement CD
Disponibilités CF 4 160 990 4 160 990 3 642 699
Charges constatées d’avance CH 307 987 307 987 605 698
TOTAL (II) CJ 33 571 758 77 324 33 494 433 32 545 235
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt CW
Primes de remboursement des obligations (IV) CM
Ecarts de conversion actif (V) CN
TOTAL GENERAL (0 à V) CO 512 759 450 280 609 538 232 149 912 210 995 721
Parts à moins d’un an CP
Parts à plus d’un an CR
PASSIF (bilan)
Libellé du poste Code liasse Valeurs
M1 M2 M3 M4
Capital social ou individuel DA 5 310 457 5 310 457
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ... DB 47 284 151 123 645 950
(dont écart d’équivalence) EK
Ecarts de réévaluation DC
Réserve légale (1) DD 2 871 209 2 871 209
Réserves statutaires ou contractuelles DE
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours) B1
Réserves réglementées (1) DF
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants) EJ
Autres réserves DG
Report à nouveau DH -46 855 352
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) DI -12 329 622 -29 506 446
Subventions d’investissement DJ 1 926 003 4 105
Provisions réglementées DK
TOTAL (I) DL 45 062 198 55 469 922
Produit des émissions de titres participatifs DM
Avances conditionnées DN
TOTAL (II) DO
Provisions pour risques DP 159 898 31 001 523
Provisions pour charges DQ 5 004 435 4 584 491
TOTAL (III) DR 5 164 333 35 586 014
Emprunts obligataires convertibles DS
Autres emprunts obligataires DT
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) DU 1 209 034 266 053
Emprunts et dettes financières divers (4) DV 139 103 651 74 997 232
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours DW
Dettes fournisseurs et comptes rattachés DX 17 049 371 17 462 194
Dettes fiscales et sociales DY 15 877 690 17 510 474
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés DZ 7 317 193 8 956 486
Autres dettes EA 1 366 438 747 341
Produits constatés d’avance (2) EB
TOTAL (IV) EC 181 923 380 119 939 783
(V) ED
TOTAL GENERAL (I à V) EE 232 149 912 210 995 721
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme EF
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an EG 232 149 912 119 939 783
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P. EH 1 128 082 266 053
Dont emprunts participatifs EI
COMPTE DE RESULTAT
Libellé du poste Code liasse Valeurs
M1 M2 M3 M4
Ventes de marchandises FA 22 778 558 22 778 558 18 977 204
Production vendue biens FD
Production vendue services FG 140 216 763 140 216 763 142 982 797
Chiffres d’affaires nets FJ 162 995 322 162 995 322 161 960 001
Production stockée FM
Production immobilisée FN
Subventions d’exploitation FO 143 042 144 211
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges FP 1 157 861 3 075 352
Autres produits FQ 729 825 723 398
Total des produits d’exploitation (I) FR 165 026 051 165 902 963
Achats de marchandises (y compris droits de douane) FS 11 782 236 9 448 522
Variation de stock (marchandises) FT -193 700 -46 694
Achats de matières premières et autres approvisionnements FU 31 936 259 31 841 554
Variation de stock (matières premières et approvisionnements) FV 168 469 58 777
Autres achats et charges externes FW 31 813 810 33 642 558
Impôts, taxes et versements assimilés FX 3 352 207 4 385 935
Salaires et traitements FY 41 100 582 41 973 918
Charges sociales FZ 14 910 911 14 968 217
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements GA 15 286 695 13 286 799
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions GB
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions GC 5 310 55 634
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions GD 415 977 702 122
Autres charges GE 16 837 770 15 592 297
Total des charges d’exploitation (II) GF 167 416 529 165 909 643
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II) GG -2 390 478 -6 679
Bénéfice attribué ou perte transférée (III) GH
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV) GI
Produits financiers de participations GJ 255 835 2 831 563
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé GK
Autres intérêts et produits assimilés GL 47 507 12 703
Reprises sur provisions et transferts de charges GM 30 790 417 90 145
Différences positives de change GN 2 164 2 435
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement GO
Total des produits financiers (V) GP 31 095 924 2 936 847
Dotations financières sur amortissements et provisions GQ 39 368 620 30 456 724
Intérêts et charges assimilées GR 2 383 795 1 320 251
Différences négatives de change GS 710 203
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement GT
Total des charges financières (VI) GU 41 753 126 31 777 178
- RESULTAT FINANCIER (V - VI) GV -10 657 202 -28 840 330
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI) GW -13 047 680 -28 847 010
COMPTE DE RESULTAT (suite)
Libellé du poste Code liasse Valeurs
M1 M2 M3 M4
Produits exceptionnels sur opérations de gestion HA 197 076 115 362
Produits exceptionnels sur opérations en capital HB 554 837 1 434 432
Reprises sur provisions et transferts de charges HC 692 658 403 227
Total des produits exceptionnels (VII) HD 1 444 572 1 953 023
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion HE 808 140 806 376
Charges exceptionnelles sur opérations en capital HF 814 119 1 769 871
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions HG 1 405 622 3 203 419
Total des charges exceptionnelles (VIII) HH 3 027 883 5 779 667
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII) HI -1 583 310 -3 826 644
Participation des salariés aux résultats de l’entreprise HJ
Impôts sur les bénéfices (X) HK -2 301 368 -3 167 208
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) HL 197 566 548 170 792 834
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) HM 209 896 170 200 299 281
BENEFICE OU PERTE (Total des produits - Total des charges) HN -12 329 622 -29 506 446
Renvois : Crédit-bail mobilier HP
Renvois : Crédit-bail immobilier HQ
Renvois : Transfert de charges A1 483 076 677 226
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant A2
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits) A3
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges) A4
Immobilisations
Libellé du poste Code liasse Valeurs
M1 M2 M3 M4
ACQUISITIONS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche CZ
ACQUISITIONS Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles KD
ACQUISITIONS Total Immobilisations corporelles LN 177 333 258 44 824 523
ACQUISITIONS Total Immobilisations financières LQ 196 093 855 42 605 705
ACQUISITIONS Total Général 0G 440 661 873 87 675 514
DIMINUTIONS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche IN
DIMINUTIONS Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles IO
DIMINUTIONS Virement postes immobilisations corporelles en cours MY
DIMINUTIONS Virement postes - Avances et acomptes NC
DIMINUTIONS Total Immobilisations corporelles IY -8 246 545 -39 129 298 174 781 937
DIMINUTIONS Prêts et immobilisations financières I2
DIMINUTIONS Total Immobilisations financières I3 -1 758 910 238 940 650
DIMINUTIONS Total Général I4 -8 247 099 -40 902 593 479 187 693
Amortissements
Libellé du poste Code liasse Valeurs
M1 M2 M3 M4
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche CY
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles PE
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles QU 94 424 927 15 176 752 38 370 885 73 696 248
AMORTISSEMENTS Total Général 0N 256 879 114 54 796 172 39 022 933 275 176 736
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt Z9
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations SP
Provisions
Libellé du poste Code liasse Valeurs
M1 M2 M3 M4
Amortissements dérogatoires 3X
Total Provisions réglementées 3Z
Provisions pour litiges 4A 159 899
Provisions pour garanties données aux clients 4E
Provisions pour perte sur marchés à terme 4J
Provisions pour amendes et pénalités 4N
Provisions pour perte de change 4T
Provisions pour pensions et obligations similaires 4X 3 210 808
Provisions pour impôts 5B
Provisions pour renouvellement des immobilisations 5F
Provisions pour gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations EO
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer 5R
Autres provisions pour risques et charges 5V 1 793 627
Total Provisions pour risques et charges 5Z 35 586 015 1 126 301 31 432 079 5 164 334
sur immobilisations – incorporelles 6A 4 810 065 450 000 9 029 6 251 036
sur immobilisations – corporelles 6E 522 207 104 442 522 207 104 442
sur immobilisations – titres mis en équivalence 02 104 352 836 39 297 582 143 010 309
sur immobilisations – titres de participation 9U
sur immobilisations –autres immobilisations financières 06
Sur stocks et en cours 6N
Sur comptes clients 6T 97 323 5 310 58 586 44 205
Autres provisions pour dépréciation 6X 40 370 7 250 33 120
Total Provisions pour dépréciation 7B 109 822 800 39 857 334 597 073 148 443 112
TOTAL GENERAL 7C 145 408 815 40 983 636 32 029 152 153 607 445
dont dotations et reprises : - d’Exploitation UE
- Financières UG
- Exceptionnelles UJ
Créances et dettes
Libellé du poste Code liasse Valeurs
M1 M2 M3 M4
Créances rattachées à des participations UL 30 848 30 848
Prêts UP 4 492 4 492
Autres immobilisations financières UT 28 975 28 975
Clients douteux ou litigieux VA 29 147 29 147
Autres créances clients UX 5 065 389 5 065 389
(provision pour dépréciation antérieurement constituée) UO
Créances représentatives de titres prêtés Z1
Personnel et comptes rattachés UY 51 834 51 834
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux UZ
Impôts sur les bénéfices VM 14 702 144 14 702 144
T. V. A. VB 3 258 894 3 258 894
Autres impôts, taxes versements assimilés VN
Divers VP 299 935 299 935
Groupe et associés VC 600 619 600 619
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres) VR 1 091 650 1 091 650
Charges constatées d’avance VS 307 987 307 987
TOTAL – ETAT DES CREANCES VT 26 951 486 26 946 994 4 492
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus 7Y
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus 7Z
Emprunts à 1 an maximum à l’origine VG 1 209 035 1 209 035
Emprunts à plus d’1 an à l’origine VH
Emprunts et dettes financières divers 8A 42 42
Fournisseurs et comptes rattachés 8B 17 049 371 17 049 371
Personnel et comptes rattachés 8C 10 598 232 10 598 232
Sécurité sociale et autres organismes sociaux 8D 2 506 072 2 506 072
Impôts sur les bénéfices 8E
T.V.A. VW 734 711 734 711
Obligations cautionnées VX
Autres impôts, taxes et assimilés VQ 2 038 677 2 038 677
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 8J 7 317 194 7 317 194
Groupe et associés VI 139 103 609 139 103 609
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) 8K 1 366 439 1 366 439
Dette représentative de titres empruntés Z2
Produits constatés d’avance 8L
TOTAL – ETAT DES DETTES VY 181 923 380 181 923 380
Emprunts souscrits en cours d’exercice VJ
Emprunts remboursés en cours d’exercice VK
Affectation du résultat et renseignements divers
Libellé du poste Code liasse Valeurs
M1 M2 M3 M4
Dividendes ZE
Engagement de crédit-bail mobilier YQ
Engagement de crédit-bail immobilier YR
Effets portés à l’escompte et non échus YS
Sous-traitance YT
Location, charges locatives et de copropriété XQ
Personnel extérieur à l’entreprise YU
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions) SS
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages YV
Autres comptes ST
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052 ZJ
Taxe professionnelle YW
Autres impôts, taxes et versements assimilés 9Z
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052 YX
Montant de la TVA. collectée YY
Total TVA. déductible sur biens et services YZ
Effectif moyen du personnel YP 1 886
Filiales et participations ZR
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs
Libellé du poste Code liasse Valeurs
M1 M2 M3 M4
Effectif moyen du personnel YP 1 886